做餐飲，肯定離不開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，很多老板可能知道要進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。然而，并不是簡(jiǎn)單的促銷(xiāo)就能把餐飲店經(jīng)營(yíng)好。那么，如何合理進(jìn)行促銷(xiāo)策略就成為了每個(gè)餐飲老板都要面臨的問(wèn)題。下面美御餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃公司為大家介紹，6個(gè)餐飲營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)子，輕松吸引顧客!

　　點(diǎn)子一：一刻千金：讓顧客蜂擁而至

　　超市“10分鐘內(nèi)所有貨品1折”，客戶(hù)搶購(gòu)的是有限的，但客流卻帶來(lái)無(wú)限的商機(jī)。

　　點(diǎn)子二：錯(cuò)覺(jué)折價(jià)：給顧客不一樣的感覺(jué)

　　“花100元買(mǎi)130元商品”錯(cuò)覺(jué)折價(jià)等同打七折但卻告訴顧客我的是優(yōu)惠不是折扣貨品。

　　點(diǎn)子三：臨界價(jià)格：顧客的視覺(jué)錯(cuò)誤

　　例：10元改成9.9元，這是普遍的促銷(xiāo)點(diǎn)子。

　　點(diǎn)子四：超值一元：舍小取大的促銷(xiāo)策略

　　“幾款價(jià)值10元以上的貨品以超值一元的活動(dòng)參加促銷(xiāo)”，雖然這幾款貨品看起來(lái)是虧本的，但吸引的顧客卻可以以連帶銷(xiāo)售方式來(lái)銷(xiāo)售，結(jié)果利潤(rùn)是反增不減的。

　　點(diǎn)子五：降價(jià)加打折：給顧客雙重實(shí)惠

　　“所有光顧本店購(gòu)買(mǎi)商品的顧客滿(mǎn)100元可減10元，并且還可以享受八折優(yōu)惠”先降價(jià)再打折。100元若打6折，損失利潤(rùn)40元;但滿(mǎn)100減10元再打8折，損失28元。但力度上雙重的實(shí)惠會(huì)誘使更多的顧客銷(xiāo)售。

　　點(diǎn)子六： 階梯價(jià)格：讓顧客自動(dòng)著急

　　“銷(xiāo)售初期1-5天全價(jià)銷(xiāo)售，5-10天降價(jià)25%,10-15天降價(jià)50%，15-20天降價(jià)75%”這個(gè)自動(dòng)降價(jià)促銷(xiāo)點(diǎn)子是由美國(guó)愛(ài)德華法寧的商人發(fā)明。表面上看似“冒險(xiǎn)”的點(diǎn)子，但因?yàn)樽プ×祟櫩偷男睦?，?duì)于店鋪來(lái)說(shuō)，顧客是無(wú)限的，選擇性也是很大的，這個(gè)顧客不來(lái)，那個(gè)顧客就會(huì)來(lái)。但對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，選擇性是唯一的，競(jìng)爭(zhēng)是無(wú)限的。自己不去，別人還會(huì)去，因此，最后投降的肯定就是顧客。